Plancha de acero bruto a medida para cocinar | Corte láser John Steel
  • Plancha de acero bruto a medida para cocinar | Corte láser John Steel
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Plancha de acero bruto a medida

  • Alta resistencia al calor
  • Buena resistencia mecánica
  • Resistente a la abrasión y a los impactos

¿Por qué elegir una placa de acero bruto para su plancha?

El acero bruto es el material preferido por los chefs para la cocina exterior. Su excepcional conductividad térmica permite un calentamiento rápido y un sellado perfecto de los alimentos. A diferencia del acero inoxidable, el acero bruto desarrolla una pátina natural con el uso, mejorando sus propiedades antiadherentes.

Inercia térmica óptima para sus parrilladas

Gracias a su densidad, esta placa de cocción almacena el calor y lo distribuye de forma homogénea. Es el accesorio indispensable para transformar una barbacoa o construir su propio módulo de cocina exterior. Ya sea que desee asar carnes, mariscos o verduras crujientes, el acero al carbono ofrece una precisión de cocción inigualable.

Consejos de uso y mantenimiento

Antes del primer uso, recomendamos un curado con aceite vegetal. Después de cada uso, un simple rascado en caliente y un ligero aceitado bastan para proteger la placa contra la oxidación y garantizar su longevidad. Esta placa está cortada por láser para un acabado limpio y sin rebabas.

  • Alta resistencia al calor
  • Buena resistencia mecánica
  • Resistente a la abrasión y a los impactos

Técnicas de información

  • Dimensiones mínimas 30 x 30 mm
  • Dimensiones máximas 2980 x 1480
  • Espesor 8 mm
  • Aspecto Grisáceo y barnizado en los bordes
  • Utilice Cocina al fuego para planchas y braseros
  • Fallo Posibilidad de arañazos
  • Acabado y Aspecto Bruto
  • Nombre técnico S355MC (1.0976)
  • Texturée Non
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